Előzzük meg a gombamérgezést!
A gombaszedés kellemes időtöltés, de feltétlenül be kell tartani néhány alapszabályt. A gombák ugyanis súlyos, akár halálos mérgezést is okozhatnak! A hűvösebb, csapadékosabb őszi időjárás kedvez a gombák szaporodásának, a tapasztalatok szerint ezzel együtt növekszik a mérgezések száma is. Az egészségügyi szolgáltatók jelentései szerint a gombamérgezések kb. negyede 14 év alatti gyermeket érint, többségében azért, mert a szabadban játszó gyermek megkóstolja a gombát. A gombamérgezés tüneteinek skálája az enyhe gyomorrontástól a halálos kimenetelig terjedhet. Az egyik legveszedelmesebb gomba a gyilkos galóca. Ha a gyilkos galócából egy példány, vagy akár egy kis darabka a többi gomba mellé kerül, az már elég ahhoz, hogy a belőle készített étel emésztőrendszeri tüneteket (hányás, hasmenést), májkárosodást okozzon vagy akár végzetes legyen. De több más, hazánkban megtalálható gombafaj is képes komoly mérgezést okozni, ráadásul a súlyos tünetek akár sokkal később is jelentkezhetnek. Bizonyos gombák elfogyasztása után vesekárosodás, nyálfolyás illetve egyéb idegrendszeri problémák alakulnak ki.
Csak szakértő által bevizsgált gombát fogyasszunk!
Az összegyűjtött gombákat minden esetben feltétlenül mutassuk meg gombavizsgálónak. Az ország számos pontján – rendszerint a piacokon – ingyenesen ellenőrzik a gombákat, a mérgezőeket pedig megsemmisítik. A bevizsgáltatás elengedhetetlen akkor is, ha úgy gondoljuk, hogy jól ismerjük a gombákat, ez ugyanis az egyetlen garancia arra, hogy ne történjen gomba eredetű mérgezés. Fontos erre figyelni akkor is, ha a gombát szomszédoktól, ismerősöktől kapjuk, illetve elkészített étel esetén kérdezzünk rá, hogy a gombavizsgálatot előzőleg elvégeztették-e.
Amennyiben a gomba elfogyasztása után a legkisebb rosszullét tüneteit tapasztaljuk, azonnal forduljunk orvoshoz.